Doorsnede van een school. Praktijkschool Het Bolwerk, Middelburg.
Al voor 750 mensen hebben ze de catering verzorgd, de leerlingen van praktijkschool Het Bolwerk. Waarschijnlijk zijn de andere mini-ondernemingen, zoals de fietswerkplaats en het klusbedrijf die de school in hun nieuwbouw realiseert, net zo succesvol. En wat succes kan deze kwetsbare groep wel gebruiken.
